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L'Azienda Agricola Monaco si dedica con passione alla coltivazione di diverse colture tra cui olive di alta qualità, patate bio e lo zafferano del Sammaro, offrendo prodotti che riflettono la ricchezza e l'autenticità del territorio del Cilento.

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Radici profonde, sapori autenticiTerritorio, Tradizione e Gusto:
la ricetta per l'eccellenza 

Un’offerta agricola di qualità è uno stimolo per l’agriturismo e il turismo enogastronomico.

E’ fondamentale promuovere la biodiversità e utilizzare pratiche agricole che rispettino l’ecosistema locale. Coltivare varietà locali e tradizionali  può contribuire a preservare la ricchezza genetica e ad adattarsi meglio alle condizioni climatiche specifiche della zona. Inoltre, l’utilizzo di tecniche di agricoltura biologica può ridurre l’impatto negativo sull’ambiente e migliorare la qualità dei prodotti.

Tecnologie d'Avanguardia

... consentono di ottimizzare le risorse, riducendo gli impatti ambientali e contribuendo a soddisfare le esigenze alimentari in modo responsabile.

L' Agricoltura di qualità

...  in territori come il Cilento richiede che ci sia un approccio attento e sostenibile, che tenga conto delle peculiarità ambientali e culturali.

Coltiva Sostenibilità
Raccogli Eccellenza!
Le patate coltivate nel Cilento, sono di alta qualità grazie al clima favorevole e alle terre fertili della regione. Queste patate possono essere utilizzate per una varietà di scopi culinari, tra cui la preparazione di piatti tradizionali o semplicemente come contorno. Sono una colt
  • Alta qualità
  • 100% no OGM
  • Biodiversità
L'olio di oliva extravergine (EVO) è un pregiato olio vegetale estratto dalle olive coltivate nelle terre cilentane. Questo olio è considerato un ingrediente principale della dieta mediterranea, una delle diete più salutari al mondo.
  • Alta Qualità
  • 100% no OGM
  • Tipicità
Lo zafferano è un tesoro prezioso, una tra le spezie più antiche e ricercate al mondo. La coltivazione scrupolosa e amorevole, nelle terre cilentane nei pressi del fiume Sammaro ne garantisce una produzione di alta qualità da impiegare per il confezionamento di prodotti innovativi.
  • Alta qualità
  • 100% Biologico
  • Biodiversità